Salata de varza rosie cu mere
Ingrediente: 500 g vara rosie, 2 mere mijlocii, 1 radacina mica de hrean, 3 linguri de ulei, ½ ceasca otet indoit cu apa, ½ lingurita sare. Mod de preparare: Se…
Share
Salata de varza rosie
Ingrediente: 500 g varza rosie, 3 linguri ulei, 1/2 ceasca otet indoit cu apa, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Se taie varza foarte fin. Se sareaza, se amesteca, se…
Share
Salata de varza alba
Ingrediente: 500 g varza, 3 linguri ulei, 2 linguri otet, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Se taie varza foarte fin si se sareaza. Se lasa sa stea o jumatate…
Share
Salata de castraveti
Ingrediente: 500 g castraveti, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, piper (facultativ). Mod de preparare: Se curata castravetii si se taie felii foarte subtiri. Se sa¬reaza ceva mai mult…
Share
Salata de andive
Ingrediente: 500 g andive, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, un praf de piper (facultativ). Mod de preparare: Se pregateste la fel ca salata verde. In sos se poate…
Share
Salata verde cu smantana
Ingrediente: 1 capatana mare de salata sau 2 mijlocii, 2 linguri smantana, 1 lingura zeama de lamaie sau otet, sare, piper. Mod de preparare: Se alege si se spala salata…
Share
Salata verde
Ingrediente: 1 capatana mare de salata verde sau 2 mijlocii, 3 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, piper, mustar (facultativ). Mod de preparare: Se spala salata in mai multe ape,…
Share
Ciuperci umplute cu branza
Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g unt, 100 g branza de Braila, 1 lingura marar sau patrunjel verde, tocat. Mod de preparare: Se pregatesc ciupercile ca mai sus si se…
Share
Ciuperci umplute
Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g ulei, 2 linguri frunze de patrunjel tocat, un praf de piper, sare. Mod de preparare: Se aleg ciuperci albe, frumoase si potrivit de mari.…
Share
Pateu imitat
Ingrediente: 2 cepe mijlocii, 1 lingura untura, 2 linguri pesmet, 50 g drojdie, 1 pahar lapte, 2 oua rascoapte, un praf de enibahar, un praf de piper, sare. Mod de…
Share
Piftii de pasare (racituri)
Ingrediente: o pasare de aproximativ 1 kg, 2 – 3 l apa (dupa timpul cat trebuie sa fiarba pasarea), 2 – 3 catei de usturoi, sare. Mod de preparare: Se…
Share
Piftii de porc si de vitel (racituri)
Ingrediente: 1 kg de picioare, 3 l apa, o capatana mica de usturoi, sare. Mod de preparare: Piftiile se pot face din picioare si din urechi de porc, de asemenea…
Share