Rulada de ciocolata
Ingrediente (pentru 6-8 persoane): Pentru biscuit: 5 oua, 100g zahar pudra + 5g, 125g faina + 1 lingura, 40g cacao, ½ lingurita drojdie pudra, 25g unt + 25g, 1 varf…
Share
Cartofi frantuzesti
Ingrediente: 700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet, sare. Mod de preparare: Cartofii de marime mijlocie, bine curatati si necuratati de coaja se…
Share
Salata rustica
Ingrediente (pentru 4 persoane): 600g cartofi, 2 oua, 2-3 castraveti (proaspeti sau murati), 1 ceapa, 1 legatura patrunjel, 1 lingurita mustar, 3 linguri vin alb sec, 2 linguri otet din…
Share
Peste cu sos de usturoi
Ingresiente: Pentru 4 portii: 800 g peste file 1 lamaie 2 linguri mustar 3 linguri pesmet 100 ml ulei 2 linguri faina 1 lingura otet 5-6 catei de usturoi sare…
Share
Peste cu sos de vin
Ingrediente: Pentru 4 portii: 600 g peste file piper sare 2 linguri zeaam de lamaie 3-4 linguri ulei 3-4 linguri faina 1 ceapa 1 telina mare 2 morcovi 80 g…
Share
Peste cu sos picant
Ingrediente: Pentru 4 portii 1,2 kg peste alb 1 lamaie sare piper 3 linguri de faina 60-70 ml ulei 1 ceapa mica 2 catei de usturoi 2 gogosari 3 rosii…
Share
Peste cu sos de lamaie
Ingrediente: Pentru 2 portii: 500-600 g peste (2 pesti de o marime potrivita) 2 lamai 2 linguri de faina 60 ml ulei sare piper patrunjel verde Sos de lamaie: Se…
Share
Vinete cu ceapa si oua
Ingrediente: 2 buc. vinete mari lunguiete, 1 buc. ceapa, 2 felii piine alba inmuiata intr-un pahar lapte, patrunjel, marar, 2 oua tari, 1 ou crud sare, piper, 4 linguri smintina,…
Share
Tiramisu
Ingrediente: 1 punga mare de piscoturi, 4 oua, 1 cutie 1/2 kg branza Mascarpone, 150 gr zahar, 3 linguri lichior (migdale), 1 vanilie, cafea (gata facuta), cacao (deasupra). Mod de…
Share
Tartine cu cascaval
Ingrediente: o franzela, unt, sardele sau pasta de sardele, cascaval, masline, gogosari, galbenus de ou tare. Mod de preparare: Se ung feliile de franzela cu unt simplu sau cu unt…
Share
Supa de salata verde
Ingrediente: salata verde (150 g), galbenus (1), zeama de lamaie (1 lingurita), marar, sare, iaurt (1 lingura). Mod de preparare: Se spala salata in mai multe ape reci, apoi se…
Share
Supa de perisoare cu tarhon
Ingrediente: carne de vaca (80 g), franzela (1/2 felie), orez (1/2 lingurita), patrunjel verde (1/2 lingurita), tarhon, galbenus (1/2), zeama de lamaie (1 lingurita), sare, morcov (1/2), cartofi (1). Mod…
Share