Tort Buturuga
Ingrediente: Aluatul: 6 oua separate, 225 g zahar, 50 g cacao, 25 g faina, zahar pudra pentru ornat Umplutura: 175 g stafide taiate, 3 lg coniac/rom, 100 g unt inmuiat,…
Share
Tort Albina (Foi miere)
Ingrediente: Blat: 4 oua, 40 g miere, 1 virf bicarbonat si faina cit cuprinde Crema: 250 g unt, 250 g zahar, 500 ml lapte, 3 linguri faina, coaja si zeama…
Share
Tort (prajitura) cu mere
Ingrediente: 1 kg mere, 50 g unt, 8 oua, 2 cani cu lapte, 4 linguri faina, cca 400 g zahar tos, 1 plic frisca + 200 ml lapte. Mod de…
Share
Tiramisu
Ingrediente: 4 galbenusuri, 1/3 ceasca zahar pudra, 60 ml. lapte, 250 g mascarpone (smintina groasa), 3 albusuri, 1 pachet piscoturi, 375 ml cafea tare rece, 1 lingura plina cacao. Mod…
Share
Dovlecei umpluti
Ingrediente: 6 dovlecei, 500 g de carne, o felie de piine, o ceapa, 3 linguri de orez, patrunjel si marar verde, sare, piper. Pentru sos: o lingura de unt (netopit)…
Share
Coltunasi cu branza
Ingrediente: Aluatul: 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn. Umplutura: 1/4 kg branza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smintina, 25 g faina,…
Share
Chiftele din dovlecei cruzi
Ingrediente: 2 dovlecei de marime mijlocie (cca 1 kg amindoi), un ou, 30 g faina, un virf de cutit de piper, o lingurita cu virf marar taiat marunt, 50 g…
Share
Sos chinezesc
Ingrediente: 6 linguri ulei, 2 linguri faina, 2 linguri mustar, pasta de rosii, 3 linguri zahar, supa, sare, piper, o crenguta busuioc, o crenguta cimbru. Mod de preparare: Se face…
Share
Salata chinezeasca
Ingrediente: 5 gogosari, 5 castraveti mici, 5 buchetele de conopida, zahar, otet, ulei, sos de soia (chinezesc). Mod de preparare: Gogosarii se taie felii subiri in lung, castravetii la fel,…
Share
Salata chinezeasca dulce-acrisoara
Ingrediente: 1/2 varza, 3 morcovi, 2 castraveti, 5-6 catei usturoi, 3 linguri zahar, otet dupa gust, ardei rosu iute sau praf de chili (1/2 lingurita), piper. Mod de preparare: Se…
Share
Pui Szechuan
Ingrediente (pentru 6 portii): 6 linguri ulei alune (sau orice alt ulei), 3 ardei rosii mici, curatati de seminte si maruntiti, 1 cana de morcovi taiati, 8 copane de pui…
Share
Pui Szechuan rapid
Ingrediente: 2 piepturi de pui intregi sau 4 jumatati de piept de pui, 3 linguri amidon, 1 lingura ulei, 3 catei usturoi tocati, 5 linguri sos soia, 1,5 linguri otet…
Share