Pui umplut
Ingrediente: 3 felii costita afumata taiate marunt, 6 felii piine fara coaja, 3 cepe verzi tocate marunt, 2 linguri nuca zdrobita, 2 lingurite stafide, 1/4 ceasca patrunjel verde tocat, un…
Share
Pui taranesc
Ingrediente: 1 pui mare, 150 gr. unt, 250 gr. cartofi, 50 gr. arpagic, 50 gr. costita afumata, sare, piper, cimbru, busuioc, patrunjel, foaie de dafin, 1 catel usturoi (facut buchet).…
Share
Pui simplu la tigaie
Ingrediente: 1 pui, 2 linguri grasime, sare, piper. Mod de preparare: Se taie puii bucati, se pune sare si piper si se pun in tigaie peste grasimea cit mai fierbinte.…
Share
Pui prajit la tava cu usturoi
Ingrediente: 1 pui mare, ½ lingura untura, sare, zeama de carne, usturoi. Mod de preparare: Se pune puiul sarat intr-o cratita mai mare cu untura infierbintata, se prajeste pe toate…
Share
Pizza vegetariana
Ingrediente: 600 gr faina, 300 gr apa calda, 50 gr drojdie, 1 lingurita margarina, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, cimbru, 2 cutii pasta de rosii, 100 gr masline,…
Share
Pizza comoda
Ingrediente: 6 felii mari de paine (sau 10-12 de franzela) mai veche, 2 catei de usturoi, un ou, 100 ml lapte, 100 ml suc de rosii, 100 ml vin alb,…
Share
Peste rasol
Ingrediente: 1 kg peste, morcov, patrunjel, telina, cca 100 g ceapa, 10 boabe piper, 2 cartofi de marime mijlocie, foaie de dafin, 2 linguri zeama de lamiie sau 200 ml…
Share
Pastravi la gratar
Ingrediente: 1 kg. pastravi, ulei, lamiie, sare. Mod de preparare: Pestele se curata, se spala, se sareaza si se usuca. Se unge cu ulei si se inveleste in hirtie de…
Share
Marinata de macrou
Ingrediente: 3 kg macrou, 1 kg ceapa, otet, apa, sare, foi dafin, piper boabe, boabe mustar, ienibahar, coriandru. Mod de preparare: Pestele congelat, se curata, se spala si se taie…
Share
Friptura de pui la cuptor
Ingrediente: un pui de 1 – 1 1/2 kg. Mod de preparare: Daca se frige intreg, puiul se pune intr-o tava potrivita cu marimea lui (daca vasul este mai mare…
Share
Friptura de porc
Ingrediente: carne de porc, ulei sau untdelemn, piper, sare, usturoi, cimbru. Mod de preparare: Carnea de porc, avind fibrele impregnate cu grasime, se preteaza oricare parte pentru friptura. Carnea se…
Share
Friptura de miel la cuptor
Ingrediente: carne de miel, piper, boia dulce de ardei, untdelemn sau untura de porc, sare, 3-4 catei de usturoi, cartofi, salata verde, ceapa. Mod de preparare: Pentru friptura partea cea…
Share