Supa de dovleac
Ingrediente 250g dovleac 200g ciuperci 150g varza murata 2 linguri de ulei 1 ceapa mare ardei gras 1 lingurita de cimbru 1 legatura de patrunjel 1 lingura de pasta de…
Share
Dovleac cu fructe
Ingrediente 1/2 dovleac 2 linguri de stafide 4 linguri de prune uscate 4 linguri de caise 4 linguri de zahar Preparare: Curata de seminte dovleacul si taie-l bucati. Pune toate…
Share
Zarzavat pentru ciorbe
Ingrediente: 5 kg de rosii, 1 kg de ardei gras sau gogosari, 10 legaturi de patrunjel si leustean la un loc, un pahar de 200 g cu zahar, o lingura…
Share
Zacusca II
Ingrediente: 3-4 kg de vinete, 2 kg de gogosari, 1/2-1 kg de ceapa, 3 kg de rosii, citeva foi de dafin, 1/2 lingurita de piper macinat, 750 ml de ulei,…
Share
Zacusca I
Ingrediente: 1 kg de morcovi, 1 kg de mere, 1 kg de vinete, 1 kg de ceapa, 1 kg de gogosari, 1 kg de ardei gras, 1 kg de telina.…
Share
Zacusca de vinete
Ingrediente: 15 vinete mari, 30 de gogosari, 1 kg de ceapa, 1 litru de ulei, 3 kg de rosii, piper, usturoi si sare dupa gust. Mod de preparare: Coaceti vinetele…
Share
Zacusca de cod
Ingrediente: 1 kg cod, 3 morcovi, 1 telina, 1 albitura (toate taiate bare potrivite), 1 legatura usturoi verde, 1 fir de praz taiat marunt, 100 gr masline, 250 gr rosii…
Share
Vodka Cocktail
Intr-un pahar se pun 2-3 cuburi de gheata, 40 ml vodka si 20 ml vermut sec. Se amesteca usor cu o lingurita lunga, dupa care se trece printr-o sita intr-un…
Share
Vin rosu – sampanie – cocktail
Intr-un pahar se pun 1 cub de gheata, 50 ml vin rosu bun si se completeaza cu sampanie demisec foarte rece.
Share
Victoria cocktail
2-3 cuburi de gheata, 40 ml gin, 10 ml zeama de lamaie, 10 ml zeama de portocale si 2 lingurite de sirop de zmeura se agita intr-un shaker, apoi se…
Share
Tortelini cu ciuperci
Ingrediente: 250 gr tortelini cu ciuperci. Ptr sos: 200 gr smantana, 1 lingura faina, 1 lingura ulei, sare, piper, 1 galbenus ou, 3 linguri cascaval. Mod de preparare: Tortelini se…
Share
Tenis cocktail
2-3 cuburi de gheata, 15 ml zeama de lamaie, 20 ml lichior crema de menta si 25 ml de gin se agita, apoi se serveste.
Share