Orez a la Canton
Timp de preparare: 30 min Ingrediente: 4 cesti orez fiert, 4 linguri untura, 6 buc. cirnaciori, 200 gr. sunca, 2 oua, 1 buc. ceapa, 100 gr. ton, ciuperci, ceapa verde…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3284 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Falafel original israelian
Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 1 kg. boabe naut, 400 gr. patrunjel, 6 catei de usturoi, 4 cepe, 4 lingurite chimen, 6 lingurite apa, 2 lingurite sare, 1 lingurita…
Share
Mamaliga reusita
Timp de preparare: 10 minute Ingrediente: 2 cesti pline de malai, 4-5 cesti apa, 1 lingurita delikat (knor) condimente baza pentru mancaruri, 1 lingurita ulei, un varf de cutit sare…
Share
Ketchup
Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 5 kg rosii, 5 kg gogosari sau ardei capia rosii, 1 ½ cana otet, 1 ½ cana zahar, 1 cana ulei, ½ cana sare,…
Share
Sos Tabasco
Timp de preparare: 20 min Ingrediente: 400 gr ardei iuti rosii, taiati marunt, 2 cesti otet alb, 2 lingurite sare Mod de preparare: Se amesteca ardeii in otet, la foc…
Share
Besamel cu bere
Timp de preparare: 15 minute Ingrediente: Oua – 2 buc; bere – 500 ml; faina; sare; piper Mod de preparare: Ouale se spala si se trec prin jet de apa…
Share
Sos verde
Timp de preparare: 25 minute Ingrediente: Maioneza – 0,600 gr, piper – 0,001 gr, spanac – 0,150 gr, sare – 0,020 gr Mod de preparare: Se curata spanacul de codite…
Share
Brînza topita de casa
Timp de preparare: 1 ora Ingrediente: 2 l lapte fierbinte, 1,4 kg brînza de vaci, 1 margarina, 3 oua, 3 lingurite rase cu sare, 1 lingurita bicarbonat. Mod de preparare:…
Share
Cartofi deliciosi
Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 8-10 cartofi mari, 200 gr. parizer, 3 felii cascaval, 3 oua, 2 linguri unt, sare, piper. Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja,…
Share
Salata de prune si struguri cu sos de vin
Timp de preparare: 45 min Ingrediente: ½ kg. prune negre, ½ kg. boabe de struguri albi si negri, 200 gr. zahar tos, 1 lingurita margarina, 250 ml. vin, zahar vanilat,…
Share
Tiramisu din piscoturi “Savoiardi Balocco”
Timp de preparare: 1 ora Ingrediente: Piscoturi “Savoiardi Balocco”; 225 g mascarpone (italian sau romanesc special pentru tiramisu), 225 g frisca Hulala, 5 galbenusuri, 1 albus ou batut spuma, 150…
Share
Papanasi oltenesti
Timp de preparare: 30 minute Ingrediente: 2 oua, 4 linguri faina, 8 linguri gris, 400 g branza dulce, 50 g smantana, 50 g iaurt, dulceata de mure/ afine, 500 ml…
Share