Choux a la creme
Ingrediente: 125 g faina, 100 g unt sau untdelemn sau margarina, 1/4 l apa, 3 oua mari, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: In virful cornetului se introduce un sprit…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3253 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Chec cu rahat
Ingrediente: 350 g faina, 200 g unt sau untdelemn, 200 ml sau 150 ml lapte, 200 g zahar, 6 oua, 20 ml rom, 50 g stafide, 150 g rahat rosu…
Share
Paste cu ciuperci
Ingrediente: 250 gr. paste, 400 gr. ciuperci, 2 morcovi, 4 catei usturoi, 50 ml vin alb, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, parmezan sau cascaval ras. Mod de preparare: Se…
Share
Ciuperci cu sos de smintina si mirodenii
Ingrediente: o ceapa, ciuperci, mirodenii (cimbru, sare, piper, putina vegeta), usturoi, smintina, marar, 2 oua. Mod de preparare: Se taie ceapa marunt, se prajeste, se pun ciupercile taiate peste ceapa,…
Share
Tiramisu
Ingrediente: 4 galbenusuri, 1/3 ceasca zahar pudra, 60 ml lapte, 250 gr. mascarpone (smintina groasa), 3 albusuri, 1 pachet piscoturi, 375 ml cafea tare rece, 1 lingura plina cacao. Mod…
Share
Tarta de ciocolata
Ingrediente: Pentru aluat: 1 pahar faina, 100 gr. unt rece, 2 linguri zahar, 2 linguri apa rece, 1 varf cutit de sare. Crema: 500 ml frisca nebatuta, 300 gr. ciocolata…
Share
Prajituri Schwarzwald
Ingrediente: Pentru 12 bucati: 3 albusuri albusuri, 176 gr. zahar, 150 gr. nuci macinate, 1 lingura faina de cartofi. Umplutura si ornare: 150 gr. ciocolata menaj, inchisa la culoare, 4…
Share
Chec de lamaie
Ingrediente: Aluat chec: 250 g unt, 200 g zahar, 1 praf sare, 1 lingura coaja rasa de lamiie, 2 plicuri zahar vanilat, 4 oua, 250 g faina, 50 g amidon,…
Share
Cataif
Ingrediente: Foaia: 3 oua, cca 270 g faina. Siropul: 200 g zahar, 150 ml apa, 50 ml rom. Umplutura: 1 kg frisca. Mod de preparare: Din oua si faina se…
Share
Biscuiti spritati
Ingrediente: 500 g faina, 200 g unt, un ou mic sau doua galbenusuri de la oua mari, 200 g zahar (numai tos), un plic cu zahar vanilat, un virf de…
Share
Biscuiti cu miere
Ingrediente: 500 g faina, 200 g miere, 100 g zahar, 100 g unt, un ou, un galbenus, 100 ml lapte, o lingurita scortisoara macinata, un virf de lingurita cuisoare macinate,…
Share
Bezele
Ingrediente: 4 albusuri, 280 g zahar, o lingura zeama lamiie, vanilie. Mod de preparare: Intr-un lighean, albusurile se bat spuma, cu telul (urmele de grasime nu lasa albusul sa creasca).…
Share