Taitei cu lapte
Ingrediente: 1 l lapte, 60 g taitei, 50 g zahar, zahar vanilat. Mod de preparare: Cind laptele clocoteste se pun taiteii in forma de ploaie, amestecind mereu cu lingura sa…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3287 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Spuma de capsuni, fragi, zmeura
Ingrediente: 3 albusuri, 450 g zahar tos, 450 g capsuni, fragi sau zmeura, 15 ml rom. Mod de preparare: Fructele coapte bine se curata foarte bine de frunze si se…
Share
Spuma de caise
Ingrediente: 3 albusuri, 450 g zahar tos, 450 g pulpa de caise, o lingura rom. Mod de preparare: Caisele, bine coapte, se curata de coaja si simburi si apoi se…
Share
Spuma cu rom
Ingrediente: 3 oua, 120 g zahar tos, 150 ml lapte, zahar vanilat, 30 ml rom, 50 g ciocolata. Mod de preparare: Albusurile se bat spuma, se adauga 100 g zahar…
Share
Snitel umplut cu muschi de porc sau de vitel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpa)
Ingrediente: carne de porc, vitel, pui, curcan, iepure domestic, pulpa de miel, patrunjel, ceapa, usturoi, masline, sare, piper macinat. Mod de preparare: Carnea, curatata de pielite, se taie in felii…
Share
Scoarta de copac (rulouri)
Ingrediente: 3 oua, 150 g nuci, 50 g faina, 50 g unt. Mod de preparare: Nucile curatate se pun intr-o tava, care se introduce in cuptor, unde se lasa 10…
Share
Savarine
Ingrediente: Aluatul: 6 oua, 120 g zahar, 15 ml rom, 30 g faina, 100 g pesmet. Siropul: 300 g zahar, 400 ml apa, 100 ml rom. Pentru ornat: 1/2 kg…
Share
Saleuri crocante
Ingrediente: 1kg faina, 1 l lapte, 1/4 ulei, 1/4 smintina, 100 ml otet, o lingurita cu bicarbonat, 30 g sare. Mod de preparare: Intr-un castron de 3 l, se pune…
Share
Salam de biscuiti
Ingrediente: 1/2 kg biscuiti, 1/2 kg rahat, 50 g stafide, 150 ml rom, 150 ml apa, 50 g cacao, vanilie. Mod de preparare: Biscuitii se zdrobesc in asa fel in…
Share
Rulada martipan
Ingrediente: 250 g nuci macinate, 180 g zahar, 30 g cacao, 50 l rom, un ou, vanilie. Crema: 150 g unt, 100 g zahar pudra, 3 galbenusuri fierte, un galbenus…
Share
Pricomigdale
Ingrediente: 3 albusuri, 210 g zahar tos, 20 ml rom, 200 g nuci sau alune macinate, 8-10 picaturi esenta de migdale sau un pachetel cu zahar vanilat. Mod de preparare:…
Share
Prajitura din foi cu zahar ars
Ingrediente: 450 g faina, 75 g zahar tos, 125 g unt, 100 ml smintina, un ou, o lingurita de praf de copt. Mod de preparare: Intr-o tigaie zaharul se caramelizeazain…
Share