Ochiuri romanesti in cuib de parizer
Ingrediente: 4 felii de parizer de 4-5 mm grosime, 30 g unt sau untdelemn, 4 oua. Pentru piure: 1/2 kg cartofi, 30 g unt, 2 linguri de lapte, 50 g…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Ochiuri romanesti cu smantana
Ingrediente: 4 oua, 200 ml smintina, 100 ml lapte, o lingurita cu virf de faina, sare, piper, unt, cascaval ras sau telemea rasa. Mod de preparare: Faina se dilueaza cu…
Share
Ochiuri romanesti
Ingrediente: 4 oua, 30 g unt, patrunjel, o lingurita rasa de sare, 2 linguri otet. Mod de preparare: Intr-o cratita de 2 l, se pune apa sa fiarba impreuna cu…
Share
Ochiuri in cuib de cartofi
Ingrediente: 4 oua, 1/2 kg cartofi, 30 g unt sau untdelemn, 2 linguri lapte, 50 g cascaval ras sau brinza telemea rasa. Mod de preparare: Se prepara un piure de…
Share
Tocana
Ingrediente: carne de vaca (500 g), ceapa (300 g), untura (150 g), costita afumata (250 g), rosii (5), ardei gras (3), vin alb sec (1 pahar), sare, piper, smintina (1/2…
Share
Snitel vienez
Ingrediente: 1 kg carne de vitel, grasime, sare, piper, 5 felii lamiie, faina, ou, pesmet. Mod de preparare: Se taie carnea cruda in felii, se bat usor cu ciocanul, se…
Share
Piept de manzat umplut
Ingrediente: 1 kg de carne, 3-4 cepe, o lingura de pesmet, o lingura de vin, 1 ou, grasime, sare, piper, verdeata. Mod de preparare: Alegeti carne de la piept. Scoateti…
Share
Pasteta din carne rasol
Ingrediente: 300 g carne fiarta de vaca, vitel sau pasare 150 g franzela, 100 ml lapte, 300-400 g zarzavat fiert (morcov, telina, patrunjel), 200 ml smintina, 4 oua, o ceapa…
Share
Ghiveci
Ingrediente: carne de vaca (500 g), ulei (2-3 linguri), cartofi (3), morcov (1), ardei gras (2), cepe (2), fasole uscata, rosii (3-4), oua (1), smintina (1 pahar), sare, piper, patrunjel.…
Share
Escalop de vitel
Ingrediente: 6-7 snitele, ulei, o lingurita cu virf de mustar, 100 ml. de smintina, o lingurita de faina, piper, sare, patrunjel verde. Mod de preparare: Curatati carnea de pielite si…
Share
Jumari cu legume si sunca afumata
Ingrediente: 4 oua, 50 g unt, 2 ardei grasi, 1 catel de usturoi, 500 g rosii, 4 felii sunca, sare, piper. Mod de preparare: Se prajeste in unt ceapa taiata…
Share
Crap la cuptor
Ingrediente: 1 crap, 2 linguri cu virf de unt, 3-4 rosii, 3 ardei grasi, o lamiie, 6-7 linguri de ulei, 2-3 catei de usturoi, 2 cepe, patrunjel, sare, piper, cimbru,…
Share