Mancare de praz
Ingrediente: 4 fire de praz, ½ pahar lapte, 1 pahar smintina, 2-3 linguri cascaval ras, sare, o lingura unt. Mod de preparare: Se curata prazul, se taie bucati si se…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Mancare de fasole verde cu pui
Ingrediente: un pui, 2 radacini de patrunjel, 3 morcovi, niste frunze de telina uscate (in sezon punem verzi), boia de ardei, un ardei gras, sare, piper, 2 linguri de faina,…
Share
Macaroane cu ciuperci
Ingrediente: 1/4 kg. ciuperci, 200 gr. macaroane (taitei), sare, 2 linguri unt, 1 buc. ceapa, ulei, 1 lingura bulion, piper, 100 gr. brinza, supa. Mod de preparare: Se fierb macaroanele…
Share
Iahnie de cartofi cu marar
Ingrediente: 500 gr. cartofi, 2 cepe, 3 linguri ulei, ½ lingurita boia, o lingura bulion, marar, patrunjel, sare. Mod de preparare: Cartofii se curata, se spala si se taie in…
Share
Galuste de cartofi cu prune
Ingrediente: 1,5 kg de cartofi, 1 kg de prune, 3 oua, 80 g de gris, 100 g de faina, 50 g de margarina, 100 g de pesmet fin, 100 g…
Share
Galuste cu brinza de vaci
Ingrediente: brinza de vaci (100 g), ou (1), faina (1 lingura), gris, unt (15 g), sare. Mod de preparare: Se amesteca brinza de vaci cu oul, faina si atita gris…
Share
Gaina pane
Ingrediente: carnea gainii fierte, 2-3 oua, 3-4 linguri de faina, sare, piper, pesmet (facultativ), ulei pentru prajit. Mod de preparare: Ouale se sparg intr-un bol mai mare, se sareaza, se…
Share
Friptura in sos picant
Ingrediente: 600 g de muschi de porc, 2 dl de smantana, o ceapa, o lingurita cu maghiran, faina, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste putin…
Share
Friptura cu crusta de verdeata
Ingrediente: o bucata de muschi sau pulpa de porc (cam 1 kg), 100 ml vin alb, sare, piper, boia dulce, maghiran, oregano, busuioc uscat. Mod de preparare: Carnea se spala…
Share
Ficat cu sos
Ingrediente: 800 g de ficat de porc sau vita, 1/2 lingurita de rozmarin, 1/2 lingurita de busuioc, 1/2 lingurita de maghiran, 1/2 lingurita de oregano, 250 ml de bulion, sare,…
Share
Fasole verde cu unt si smintina
Ingrediente: 750 gr. fasole verde, 2 linguri unt, ½ pahar smintina, sare. Mod de preparare: Se curata, se spala si se fierbe in apa sarata fasole foarte tinara. Se scurge…
Share
Fasole verde cu carnaciori
Ingrediente: 1 kg de fasole verde, 2 carnati picanti, o legatura de ceapa verde, un ardei, 250 ml de bulion, sare, piper, dupa gust, 2 linguri de faina. Mod de…
Share