Supa cu floricele

consultanta Dan Bradu
Share Button

Ingrediente:

  • o jumatate de telina mica,
  • 2 morcovi,
  • o ceapa,
  • o radacina de pastirnac,
  • carne de vita impanata si un os cu sita sau cu maduva.

Mod de preparare:

Fierbeti obisnuit o supa. Strecurati lichidul si puneti-l in alt vas pe foc mic. Intre timp, pregatiti aluat pentru o foaie de taitei din: 1 ou, 2 linguri cu apa calduta, faina, un virf de cutit de sare si 3-4 picaturi de otet. Intindeti aluatul si taiati-l in rondele cu un pahar mic (de tuica), apoi taiati morcovii in fisii subtiri (ca taiteii), lungi de 2 cm. Luati 1-2 fisii mici de morcovi si introduceti-le prin mijlocul formelor de aluat. Cind supa clocoteste, puneti dintr-o data toate floricelele, acoperiti si dupa 5 minute inchideti focul.

kurtmann.ro

Servire:

Serviti supa decorata cu patrunjel verde.

Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.