Ingrediente:
- smintina (200 g),
- mustar (100 g),
- oua fierte (2),
- lamiie (1),
- sos de rosii (1 cescuta),
- tarhon (1 lingurita),
- patrunjel (1 lingura),
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Intr-un castron se freaca mustarul cu smintina pusa treptat, pine se omogenizeaza. Se adauga ouale tocate marunt, sosul de rosii, zeama de lamiie si verdeata; se amesteca bine, apoi se potriveste de sare si piper.
Servire:
Se serveste la rasol, colturasi cu carne sau salate.
