HavanaCafe
  • Despre Havana Cafe
  • Feminin
    • Calculeaza-ti perioada de fertilitate
    • Calculeaza-ti greutatea
  • Aditivi Alimentari (E-uri)
  • Contact
  • GDPR
    • Politica noastra privind Cookies
    • Termeni si conditii
    • Formular de cerere stergere/rectificare/trimitere/dezabonare
    • Disclaimer
HavanaCafe

Un blog despre relaxare si bunadispozitie!

HavanaCafe
  • Despre Havana Cafe
  • Feminin
    • Calculeaza-ti perioada de fertilitate
    • Calculeaza-ti greutatea
  • Aditivi Alimentari (E-uri)
  • Contact
  • GDPR
    • Politica noastra privind Cookies
    • Termeni si conditii
    • Formular de cerere stergere/rectificare/trimitere/dezabonare
    • Disclaimer
  • Bauturi

Sirop din porumbe

  • Eduard Nedelcu
  • June 23, 2008
  • 1 minute read
Total
0
Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • Pentru fiecare kg de porumbe, 1 kg zahar.

Mod de preparare:

Porumbele sint fructele unui arbust care creste prin finete sau la margini de cringuri. Cind sint coapte, au culoare neagra-violacee si marimea unei visine mici; contin mult tanin, de aceea sint foarte astringente. Porumbele coapte se spala de praf, se pun intr-o oala smaltuita cu apa rece (sa depaseasca nivelul lor cu cca 7-8 cm) si se lasa sa fiarba 30-40 minute, pina cind le plesneste bine coaja. Apoi oala se ia de pe foc, lasind-o acoperita, la rece, 48 ore. Sucul se strecoara prin strecuratoare, pe care s-a asezat un tifon dublu, udat si bine stors (astfel va trece sucul mai repede), presind fructele bine cu mina. Sucul obtinut va fi tulbure, dar imediat ce va fierbe impreuna cu zaharul se va limpezi si va capata o culoare foarte frumoasa, rubinie si aroma placuta, fara sa mai fie deloc astringent. Zahar se pune dupa una din variantele aratate la siropul de zmeura.

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Eduard Nedelcu

Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Previous Article
  • Bauturi

Sirop de zmeura (I)

  • Eduard Nedelcu
  • June 23, 2008
Vezi Postarea
Next Article
  • Bauturi

Vin de coacaze negre

  • Eduard Nedelcu
  • June 23, 2008
Vezi Postarea
You May Also Like
Busuioaca de Bohotin - Unul din cele mai apreciate vinuri românești
Vezi Postarea
  • 3 min
  • Bauturi

Busuioaca de Bohotin – Unul din cele mai apreciate vinuri românești

  • Eduard Nedelcu
  • June 18, 2024
Care sunt cele mai populare tipuri de vin roșu din România
Vezi Postarea
  • 3 min
  • Bauturi

Care sunt cele mai populare tipuri de vin roșu din România?

  • Eduard Nedelcu
  • October 24, 2023
Vezi Postarea
  • 4 min
  • Bauturi

Cum să alegi cele mai bune expresoare cafea pentru nevoile tale

  • Raul Pop
  • July 25, 2023
Vezi Postarea
  • 2 min
  • Bauturi

Care sunt avantajele unui aparat de cafea cu capsule?

  • Eduard Nedelcu
  • March 8, 2022
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Bauturi
  • Retete de sarbatori

Vin fiert cu scortisoara

  • Eduard Nedelcu
  • December 5, 2012
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Bauturi

Cocktail antistress Chameleon

  • Eduard Nedelcu
  • December 16, 2009
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Bauturi

Vodka Cocktail

  • Eduard Nedelcu
  • May 4, 2009
Vezi Postarea
  • 1 min
  • Bauturi

Vin rosu – sampanie – cocktail

  • Eduard Nedelcu
  • May 4, 2009
HavanaCafe
Un Blog Despre Relaxare!

Input your search keywords and press Enter.