Ingrediente:
1 pahar iaurt, 400 gr. faina, 2 oua, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, zeama de lamaie, sare.
Preparare:
Se bat ouale spuma si se amesteca cu iaurtul si putina sare. Se stinge bicarbonatul cu zeama de lamaie si se adauga peste compozitie. Se adauga treptat faina, se incorporeaza si apoi se framanta. Aluatul se imparte in 8 bucati si se intinde cu vergeaua. Scovergile se prajesc in ulei incins, pe ambele parti pana devin auri.
Se pot servi cu dulceturi. Enjoy!
3 comments
Auleu ce ingrasa! Dar sunt atat de bune 😀
Daca doar gustam (adica mancam doar una )nu ne ingrasam :))
Scovergile imi aduc aminte de copilarie. Le mancam cu branza sarata si uneori cu smantana. Dar Miruna are dreptate – dauneaza grav siluetei… 🙁
Comments are closed.