Ingrediente:
- 1/2 ceasca unt moale,
- 1 ceasca faina,
- 2 linguri zahar pudra,
- 100g nuca de cocos rasa,
- 1 ceasca de zahar tos,
- 1 pliculet praf de copt,
- un plic zahar vanilat,
- 2 oua.
Mod de preparare:
Amesteca untul cu faina si zaharul pudra. Framanta bine aluatul obtinut, si apoi aseaza-l intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu putina faina. Coace aluatul in cuptor, la foc potrivit, pana ce se rumeneste deasupra. Amesteca ingredientele ramase, iar crema obtinuta intinde-o uniform peste aluatul copt. Mai coace apoi prajitura pentru inca 20-25 de minute, la foc potrivit, dupa care, inainte de a o taia, las-o sa se raceasca.
