Prăjitură cu brânză
Aluat:
- 4 galbenusuri
- 300 g zahar
- 150 g ulei
- 150 g lapte
- 300 g faina
- 1 lingura bicarbonat
- 4 albusuri
Crema:
- 250 g margarina
- 300 g zahar pudra
- 500 g branza
- 1 pachet zahar vanilat
Mod de preparare:
Se prepara foile : galbenusurile se freaca bine
cu 200 g zahar. Se adauga treptat uleiul, apoi laptele, faina si bicarobanatul.
Albusurile se bat cu 100 g zahar si se amesteca cu compozitia de mai
sus.Compozitia rezultata se imparte in 4, se intind 4 foi si se coc pe dosul
tavii. Intre timp se prepara crema: margarina se amesteca cu zaharul
pudra si vanilia. Se adauga branza si se amesteca bine. Se pune cate un strat
de crema intre foi iar deasupra se pune zahar pudra. Pofta buna.
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
15 Comments
Sandra
September 29, 2011De cand n-am mai mancat o placinta cu branzaaaaa! Se poate face si cu foi de cumparat?
Natasa
October 13, 2011Eu am facut placinta cu branza si stafide. Cu foi de cumparat. A iesit foarte buna, sau cel putin asa mi-au zis musafirii.
corina
December 1, 2011am incercat si eu reteta, a iesit excepional!
Roxana
December 21, 2011Pacat ca nu ai poza. Reteta arata destul de simpla, numai buna pentru o incepatoare in bucatarie. Multumesc
guarana
January 10, 2012e buna tare prajitura, am incercat-o eu si mi-a iesit super buna!
noni
January 11, 2012aseara am facut o prajitura cu branza, mi-a iesit exceptionala. o recomand
Gigel
February 17, 2012Imi pare nespus de rau ca nu oferi si imagini, pentru a iesi cat mai buna trebuie un anume tip de branza?
stefan
February 24, 2012toate prajiturilee de pe aici suna bine. trebuie sa le incerc pe toate
ghinionist
February 26, 2012Imi este dor de o placinta cu branza dulce facuta la tara, cu un pahar de lapte proaspat … :((
George Teodor
April 29, 2012Cred ca ar merge niste stafide sau gresesc ?
Laurentiu
July 15, 2012Ei bine, reteta asta o facea candva bunica…si credeti-ma..ii iesea de minune!
Danuta
August 9, 2012Niste stafide in branza aia ar face minuni…
Ama
September 12, 2012Imi place la nebunie placinta de branza, insa sa nu fie cu stafide (nu suport stafidele).Nu exista sfarsit de saptamana sa nu faca mama o placinta de branza 🙂
nicu
September 21, 2012Abia astept sa o incerc, cu urda am mancat si a iesit excelent:)
simona
October 17, 2012in seara asta ma pun sa fac prajitura cu branza, o sa revin cu un rasp sa va spun cum mi-a iesit1