• 1:54 PM

    Ingrediente: o varza de marime mijlocie (800-900 g), 50 ml untdelemn, 1/2 lamiie sau otet, marar, piper, o ceapa (50 g), sare. Mod de preparare: Varza curatata se taie in jumatati si apoi subtire ca fideaua. Se presara cu o lingurita de sare, se amesteca bine si se lasa 30 minute. Ceapa, taiata marunt, se

  • 11:53 AM

    Ingrediente: 1 varza de marime potrivita, 300 g taitei, 2 linguri unt proaspat, 2 linguri unt topit, 2 oua. Mod de preparare: Se toaca varza, se pune in cratita, se adauga 1 lingura de unt si se fierbe inabusit pina ce devine moale. Apoi se sareaza si se adauga piper pisat. In acelasi timp se

  • 10:52 AM

    Ingrediente: 500 g de varza dulce, 50 g de pesmet, 50 g de unt sau ulei, 150 ml de smintina, 150 ml suc de rosii, marar, patrunjel, piper, sare. Mod de preparare: Spalati varza, apoi tocati-o marunt, fierbeti-o 20 de minute in clocote si strecurati-o. Intr-un vas, prajiti in grasime, timp de 1 minut, pesmetul.

  • 9:52 AM

    Ingrediente: 1 varza, 150 gr cascaval, 1 lingura faina, 2 pahare smintina, 2 pahare lapte, 200 gr unt, sare, 1 lingura pesmet. Mod de preparare: Se taie varza in felii groase si se fierbe in apa clocotita cu sare. Se scurge bine, se pune intr-o tava smaltuita, unsa cu unt si presarata cu pesmet si

  • 8:51 AM

    Ingrediente: varza (1 kg), supa (1 1/4 l), cepe (4), mere (4), costita afumata (200 g), untura (150 g), carne de vaca (800 g), carnati afumati (4), sare, piper, faina (1 lingura). Mod de preparare: Varza se taie felii groase de cca 2 cm si se sareaza. Se pun intr-o cratita si se acopera cu

  • 2:51 PM

    Ingrediente: 2 verze acre, 3 linguri grasime. Mod de preparare: Se taie varza in felii subtiri. Se spala, ca sa iasa sarea din ea, si se stoarce bine. Se caleste in grasime fierbinte, apoi se poate pune la cuptor citeva minute, ca sa se rumeneasca putin. Se prepara in 30 de minute. Servire: Se serveste

  • 2:50 PM

    Ingrediente: 600 g carne de porc, 2 linguri untura, o ceapa, 150 g orez, o ceasca mare de smintina, 1 kg varza murata, sare. Mod de preparare: Carnea, impreuna cu ceapa taiata marunt, se inabuse intr-o lingura de untura pina se inmoaie. Varza se caleste in restul de untura, adaugind cite putina apa. Orezul se

  • 1:49 PM

    Ingrediente: o varza murata de peste 1 kg, 200 g de ciuperci uscate, 200 g de cirnati, untura, boia de ardei dulce, sare, piper, o lingurita de faina. Mod de preparare: Desarati varza, tocati-o si puneti-o la fiert in apa in care ati clocotit 20 de minute un ciolan afumat. Intre timp, fierbeti foarte bine

  • 12:49 PM

    Ingrediente: 2 verze, 3-4 felii de piine alba rece, 1 pahar lapte, 4 oua, 1 lingura pesmet, 4 linguri grasime, sare, piper. Mod de preparare: Se fierbe varza in apa cu sare. Apoi, se toaca marunt sau se da prin masina de tocat si se amesteca cu piinea imbibata in lapte, piperul, ouale batute si

  • 11:48 AM

    Ingrediente: 1 varza frumoasa, 750 g de carne de vaca tocata, 5-6 linguri smintina, 1/2 kg rosii, verdeata, 1 ardei gras, 3 linguri de grasime, 1 ceapa mare, sare, piper, zeama de carne, pesmet. Mod de preparare: Carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper si verdeata tocata. Se desface

  • 10:48 AM

    Ingrediente: o varza, 600 g carne de porc, o lingura untura, o lingura faina, 3 linguri smintina, o ceapa, marar, cimbru, sare. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt, impreuna cu carnea taiata in bucati se inabuse intr-o lingura de untura, adaugind cite putina apa calduta. Cind carnea a fiert mai mult decit pe jumatate, se

  • 9:47 AM

    Ingrediente: 2 verze potrivit de mari, 4 linguri grasime, 6 linguri sos alb, 1 lingurita otet, 4-5 rosii, frunze de marar, sare, smintina. Mod de preparare: Se taie varza in sferturi, se fierbe in apa clocotita cu sare, se scurge de apa si se rumeneste in grasime fierbinte. Se pune intr-o cratita, se adauga sos