Ingrediente:
- 1/2 l lapte,
- 30 g zahar,
- 30 g gris,
- zahar vanilat.
Mod de preparare:
Intr-o craticioara de 1 l se pune laptele, impreuna cu zaharul vanilat. Cratita se aseaza pe foc mic si cind laptele clocoteste se adauga grisul in forma de ploaie, amestecind continuu ca sa nu se formeze cocoloase, se lasa sa fiarba cam 10 min. Grisul este moale, dar daca se raceste putin, se va ingrosa. Grisul se toarna in cupe si se serveste cald sau rece cu diferite siropuri, dulceturi, gemuri si se adauga numai la rece.
