Ingrediente:
- 2 pulpe de miel,
- sare,
- piper,
- ulei,
- 250 g vin alb,
- 3-4 catei de usturoi,
- 50 g slanina,
- usturoi verde,
- 100 g apa.
Mod de preparare:
Se sareaza carnea dupa ce a fost curatata de pielite si spalata, se cresteaza pulpele adanc si se infig bucatele de slanina si usturoi uscat taiat feliute. Se pune intr-o tava se toarna 3 linguri de ulei, usturoi cerde taiat in bucati mici, vinul si apa. Se baga la cuptor la foc mic pina cind carnea este rumenita.
