Ingrediente:
- 1 litru de lapte,
- 8 oua,
- 180 g zahar,
- putina sare,
- vanilie,
- pentru caramel 100 g zahar.
Mod de preparare:
Dati in clocot laptele cu sarea si vanilia. Luati de pe foc, adaugati zaharul si amestecati. Preparati caramelul intr-un vas falosind zaharul umezit. Cand caramelul capata o culoare aurie, cufundati vasul in apa rece. Intr-un vas bateti ouale, adaugati laptele si caramelul si fierbeti la bain marie 1 ora.
