Ingrediente:
- 250 g faina,
- 150 g unt,
- 100 g zahar,
- 3 galbenusuri,
- un virf de cutit sare fina,
- coaja de lamiie,
- 50 g nuci macinate,
- 20 ml rom.
Mod de preparare:
Se modeleaza suluri de grosimea unei macaroane, care, apoi, se taie in bucati de 5-6 cm. Fiecarei bucati i se unesc capetele, formind covrigei. Deasupra se ung cu pensula muiata in ou, se trec cu partea unsa prin nuca macinata sau tocata si se asaza pe tava (potrivindu-i sa fie rotunzi), cu o distanta de 1 cm intre ei. Se coc la foc mijlociu, 15 minute, ca sa se rumeneasca putin. Se trec prin zahar pudra vanilat.
