Ingrediente:
- 1 kg cotlete,
- 4-5 cepe,
- usturoi,
- 2 linguri grasime,
- 1 pahar vin,
- zeama de oase,
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Se asaza intr-o cratita bucata intreaga de cotlete peste citeva cepe taiate felii si usturoi. Se pune sare si piper, se toarna zeama de oase si un pahar de vin. Se acoperabine astfel incit sa fie bine infundat si se fierbe in abur, pe plita sau la cuptor (de preferat la cuptor) la foc potrivit.
Mod de servire:
Se serveste cu cartofi fierti si salata de varza rosie, sau numai cu varza calita. Se poate servi cu sosul strecurat sau nestrecurat.
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)
- De ce oamenii folosesc Palo Santo? - January 27, 2020
- Din ce este facut Romul? - December 30, 2019
- Ce este masajul? - December 30, 2019
Comentarii recente