- 200 g unt
- 2 cani de zahar pudra
- 3 cani de faina
- o cana de lapte
- 4 oua
- o cana de miez de nuca pisat
- o cana de stafide
- un pliculet de zahar vanilat
Untul se freaca bine cu zaharul pudra si cu cel vanilat, apoi se toarna, putin cate putin, faina, se framanta si se lasa sa stea cam 30 de minute. Dupa aceea, se intinde o foaie potrivit de groasa si se taie patratele cu latura de 4-5 centimetri. Pe fiecare patratel, se presara miez de nuca pisat si stafide date prin masina de tocat, in proportiile dorite. Se infasoara pe diagonala si se aranjeaza intr-o tava bine unsa cu unt. Se dau la cuptor, la foc potrivit, pana se rumenesc usor. Se servesc pudrate cu zahar.
