Ingrediente:
- 500 gr. ciuperci,
- 2 linguri unt,
- o lingura pesmet,
- 1/2 lingura faina,
- 5 linguri lapte,
- sare.
Mod de preparare:
Se curata si se spala ciupercile. Se pun intr-un vas cu apa clocotita, lasindu-le sa dea un clocot. Se scurg bine de apa, se taie felii si se amesteca cu un sos preparat din faina amestecata cu laptele, sarea si untul usor incalzit. Se aseaza intr-un vas uns si presarat cu pesmet. Se presara deasupra cu pesmet si se dau la cuptor pina se rumenesc.
