- 1 kg mere, 500 g taitei
- 400 g frisca, 50 g unt
- 100 g zahar tos
Merele se curata de coaja si seminte, apoi se dau pe razatoarea mare. Se amesteca, intr-un castron de portelan, cu zaharul tos, lasandu-se sa stea o jumatate de ora. Se unge o tava cu unt, se pun taiteii cu merele deasupra lor, dupa care se introduce tava la cuptor, lasandu-se, la foc iute,
