Mancare cu legume

Ingrediente (pentru 4 portii): 175g boabe de grau, zdrobite, 2 linguri ulei, 2 catei usturoi, zdrobiti, 450g legume (praz, morcovi, conopida, ardei gras) si ciuperci curatate si taiate felii subtiri,…

Ingrediente: 3 verze mijlocii, 300 g supa de zarzavat sau de pasare, 150 g de orez, 200 g de ciuperci, 2 cepe, o ceasca de ulei, 1 ou, 2 felii…

Ingrediente: 1 varza de marime potrivita, 300 g taitei, 2 linguri unt proaspat, 2 linguri unt topit, 2 oua. Mod de preparare: Se toaca varza, se pune in cratita, se…

Ingrediente: 500 g de varza dulce, 50 g de pesmet, 50 g de unt sau ulei, 150 ml de smintina, 150 ml suc de rosii, marar, patrunjel, piper, sare. Mod…

Ingrediente: 1 varza, 150 gr cascaval, 1 lingura faina, 2 pahare smintina, 2 pahare lapte, 200 gr unt, sare, 1 lingura pesmet. Mod de preparare: Se taie varza in felii…

Ingrediente: o varza creata (aprox. 1 kg), 300 g carne de porc, 100 g slanina afumata, 3 linguri orez, o ceapa, o lingurita de untura, o lingurita de faina, 2…

Ingrediente: 600 g carne de porc, 2 linguri untura, o ceapa, 150 g orez, o ceasca mare de smintina, 1 kg varza murata, sare. Mod de preparare: Carnea, impreuna cu…

Ingrediente: o varza murata de peste 1 kg, 200 g de ciuperci uscate, 200 g de cirnati, untura, boia de ardei dulce, sare, piper, o lingurita de faina. Mod de…

Ingrediente: 2 verze, 3-4 felii de piine alba rece, 1 pahar lapte, 4 oua, 1 lingura pesmet, 4 linguri grasime, sare, piper. Mod de preparare: Se fierbe varza in apa…

Ingrediente: 1 varza potrivit de indesata se taie felii de 1,5 cm si se prajesc in ou cu faina ca snitelele. Mod de preparare: Se pun intr-o cratita cu putina…

Ingrediente: 600-800 g urzici (numai virfurile), 300 g maioneza, 100 ml smintina, o lingura hrean ras sau 3-5 catei de usturoi. Mod de preparare: Urzicile spalate, fierte in 1/2 l…