Borsuri, supe, ciorbe

Ingrediente: 1 morcov mijlociu, 1 radacina patrunjel, 2 fire de praz, 3 cartofi mijlocii, 2 l zeama de carne. Mod de preparare: Morcovul, patrunjelul si prazul se taie fin ca…

Ingrediente: 1 morcov mijlociu, 1 radacina patrunjel, 1 fir de praz, 1/2 telina, 3 cartofi, 1/2 lingura unt, 2 l zeama de carne. Mod de preparare: Morcovul, patrunjelul, prazul, telina…

Ingrediente: 3 l apa, 1 morcov, 1 patrunjel, 3 cartofi, o mana de mazare, o mana de fasole verde, 1 dovlecel, 1 conopida mica, 3 rosii, 1/2 lingura ulei, 1/2…

Ingrediente: 3 l apa, 1 varza mijlocie, o ceasca orez sau arpacas, 1 galbenus, 2 linguri smantana, sare. Mod de preparare: Se taie varza marunt, se opareste, se scurge de…

Ingrediente: 3 l apa, 6 salate, 1 ceapa, 1 capatana de usturoi, 1 lingura untura, 50 g slanina, 2 oua, sare. Mod de preparare: Se pune apa la foc. Cand…

Ingrediente: 1,500 kg rosii, 3 linguri orez, 1 galbenus, 2 linguri smantana, 2 l zeama de carne sau apa, sare, 1 lingurita zahar. Mod de preparare: Se pun intr-o oala…

Ingrediente: 1 kg rosii, 1 ceapa, 1 lingura unt sau ulei, 1 morcov si 1 patrunjel, 200 g orez, 1 lingurita zahar, 3 catei de usturoi, sare, 2 l zeama…

Ingrediente: 1 kg rosii, 1 ceapa, 1 lingura unt sau ulei, 1 morcov si 1 patrunjel, 200 g orez, 1 lingurita zahar, 3 catei de usturoi, sare, 2 l zeama…

Ingrediente: 3 l apa, 750 g cartofi, 1 ceapa, 1 galbenus, 1 lingura smantana, sare. Mod de preparare: Se fierb intr-o oala cu apa cartofii curatati si taiati bucatele, cu…

Ingrediente: 1,500 kg carne, 4 l apa, 2 morcovi frumosi, 1 radacina patrunjel, ½ radacina telina, 2 cepe, 1/4 varza (facultativ), sare. Mod de preparare: Se pregateste din clapon sau…

Ingrediente: 3 l apa, 500 g macris, 2 cartofi, 1 lingura unt, sare, 1 galbenus, 2 linguri smantana. Mod de preparare: Macrisul trebuie sa fie foarte tanar, de aceea aceasta…

Ingrediente: 4 l apa, 300 g linte, 1 ceapa, 2 – 3 catei de usturoi, o crenguta de cimbru, 1 lingura unt, untura sau ulei, 1 lingura faina. Mod de…