Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente: 300 g faina, 200 g margarina, unt sau untura, un ou, 15 ml zeama de lamiie sau o lingurita otet, coaja de lamiie, 120 ml apa, o lingurita rasa…
Share
Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente: 500 g faina, 200 ml apa, 300 g unt, margarina sau untura, un ou, 15 ml zeama de lamiie sau otet, coaja de lamiie, o lingurita sare (10 g).…
Share
Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente: 400 g faina, 250 g unt, margarina sau untura, 120 ml apa, 15 ml zeama de lamiie, un ou, coaja rasa de lamiie, 1/2 lingurita de sare. Mod de…
Share
Ciuperci cu marar
Ingrediente: 1/2 Kg ciuperci, 100 ml untdelemn, o lingurita cu virf marar taiat marunt, o ceapa, 1/4 suc de rosii, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste…
Share
Ciuperci cu maioneza
Ingrediente: 1 Kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, patrunjel. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite, circa 30 minute, in 1/4…
Share
Oua tari cu sos grecesc
Ingrediente: 4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri de apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu piper, 15 ml lamiie. Mod de preparare: Ouale fierte tari sau cleioase,…
Share
Ochiuri romanesti in cuib de parizer
Ingrediente: 4 felii de parizer de 4-5 mm grosime, 30 g unt sau untdelemn, 4 oua. Pentru piure: 1/2 kg cartofi, 30 g unt, 2 linguri de lapte, 50 g…
Share
Aperitiv din branza de vaci
Ingrediente: 1/2 kg brinza de vaci, 150 g smintina proaspata groasa, chimen, ceapa. Mod de preparare: Brinza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca,…
Share
Aperitiv din branza de burduf
Ingrediente: 1/2 kg brinza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smintina, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare. Mod de preparare: Brinza se marunteste cu furculita, casul se…
Share
Tocana de varza cu carne de porc
Ingrediente: 600 g carne de porc, 1 farfurie cu virf varza murata, 1-2 linguri untura, 1 ceapa, 1 lingurita boia. Mod de preparare: Aceasta mincare se prepara de obicei la…
Share
Tocana de miel
Ingrediente: carne miel (800 g), praji (2), morcovi (4), telina (1), patrunjel (1), cartofi (5), faina (1 lingura), cuisoare (6), lamiie (1). Mod de preparare: Se fierb toate legumele taiate…
Share
Tocana
Ingrediente: carne de vaca (500 g), ceapa (300 g), untura (150 g), costita afumata (250 g), rosii (5), ardei gras (3), vin alb sec (1 pahar), sare, piper, smintina (1/2…
Share