Blog

Ingrediente: 2 oua proaspete de persoana; pentru 12 oua, 3 linguri de unt topit. Mod de preparare: Se pune apa la fiert fara sare. Ca albusul sa se pastreze compact…

Ingrediente: 2 kilograme de cartofi, o cupa de faina de porumb (malai). Mod de preparare: Se fierb cartofii ca pentru piure. Cand sunt bine fierte se varsa ¾ din apa.…

Ingrediente: ¾ fasole verde, 3 linguri maioneza, 4-5 catei usturoi, sare, 1 virf cutit piper. Mod de preparare: Fasolea curatata si bine spalata se fierbe in apa sarata. Se strecoara,…

Ingrediente: 6 dovlecei mai mici, branza (preferabil de oaie), pesmet, verdeata. Mod de preparare: Dovleceii se fierb cam 10 minute. Intr-o tava de iena, dupa ce se unge cu ulei…

Ingrediente: parizer, unt sau ulei, oua, ciuperci, castraveti sau gogosari acri, salata verde. Mod de preparare: Se taie parizerul necuratat de coaja in felii de circa 5 mm grosime care…

Ingrediente: ½ kg brinza de vaca, 3 oua, 4 linguri faina, sare, 1 pahar smintina, 2 linguri unt. Mod de preparare: Se face o foaie de taitei din faina, 2…

Ingrediente: 200 g de ciuperci, 200 g maioneza, sare, piper, patrunjel. Mod de preparare: Ciupercile se spala, se taie felii subtiri si se fierb in apa cu sare. Se amesteca…

Ingrediente: 4 chifle, 50 g unt, 100 g pate, piper pisat, o legatura de marar. Mod de preparare: Se taie la fiecare chifla cite un capac. Se scoate miezul si…

Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau…

Ingrediente: 700 g cartofi, 3 linguri unt, o lingura marar tocat, 1 pahar smintina, sare. Mod de preparare: Se curata cartofii si se pun la fiert cu un pahar de…

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 4-5 oua, 250 ml de smantana, 50 g de cascaval, unt, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare,…

Ingrediente: 5 oua, 100 g maioneza, 100 g sunca, 100 g cascaval, 10 scobitori. Mod de preparare: Ouale se fierb tari. Se curata de coaja, dupa ce au fost tinute…