Cocktail alb si roz
2-3 cuburi de gheata, 1 albus de ou proaspat, 30 ml gin, 30ml lichior de cirese rosii si o lingurita de sirop alb se agita. Se serveste in pahar inalt…
Share
Clover club
2-3 cuburi de gheata, 50 ml gin, 10 ml zeama de lamaie si 2 lingurite de sirop de zmeura se agita in shaker si se serveste.
Share
Clair cocktail
Se toarna intr-un shaker 2-3 cuburi de gheata, 25 ml whiskey, 15 ml zeama de portocale, 20 ml lichior de caise; se agita apoi se serveste.
Share
Chiftele marinate
Ingrediente: 1/4 carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3 catei usturoi, 250 ml suc de rosii, o foaie de dafin, faina, untdelemn, marar, piper, ienibahar, sare. Mod de preparare:…
Share
Carnation cocktail
2-3 cuburi de gheata, 40 ml gin, 10 ml zeama de lamaie, 10 ml zeama de portocala si 2 lingurite sirop de zmeura se agita in shaker si apoi se…
Share
Carnati Bulgaresti
Ingrediente: 2 kg carne de porc, 2,5 kg carne de vita, 1,200 kg grasime (slanina) de porc, 250 gr usturoi, piper, cimbru, ardei iute, sare, cca.12 m mate de porc.…
Share
Budinca Diplomat
Ingrediente: 300 g de cozonac, 3 oua, 2 galbenusuri, 100 g de zahar, 1 1/2 pahar de lapte, 100 g de stafide, o lingura de rom, un virf de cutit…
Share
Budinca de carne
Ingrediente: 1/2 Kg de carne porc slaba sau mai grasa si amestecata cu carne de vitel sau piept de pui, 200 g franzela, 300 ml lapte, 250 ml smintina, 100…
Share
Bors rusesc
Ingrediente: sfecla rosie (500 g), telina (1), praz (2), morcovi (3), patrunjel (1), varza (1/2), untura (3 linguri), faina (1 lingura), bulion (3 linguri), dafin (1 foaie), carne de vaca…
Share
Bors din carne de pui
Ingrediente: 1,2 kg carne pui, 250 gr rosii, 6 fire ceapa verde, 30 gr orez, 2 l apa, 2 legaturi marar, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana, 1 l bors. Mod…
Share
Bloody Marry
Una dintre cele mai gustate cocktailuri este si Bloody Marry. Ea se prepara amestecand intr-un pahar suc de rosii si vodka (dupa gust si putere; pentru cel mai bun gust,…
Share
Aripi de pui cu sos de soia
Ingrediente: 1 kg aripi de pui, faina ptr pudrat, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 lingura otet, 2 linguri sos soia, 1 lingura ulei. Ptr garnitura: mazare verde, 1…
Share