Eduard Nedelcu

Ingrediente: 500 g carne de porc, 500 g carne de minzat, condimente, 250 g slanina, sare, piper, usturoi, 2 intestine subtiri. Mod de preparare: Se trece carnea prin masina de…

Timp de preparare: 30 min Ingrediente: un piept de pui, 300 g ficatei de pui, 300g pulpa de porc, o cutie ciuperci intregi, o ceapa potrivita, 4 catei de usturoi,…

Ingrediente: 800 gr. cotlet de porc fara os (bucata), 12 felii subtiri de slanina afumata, o legatura patrunjel verde, 4 crengute de busuioc, o crenguta de cimbru (preferabil verde), 20…

Timp de preparare: 30 min Ingrediente: carne de porc, vita, cirnati, sunca, putina slanina afumata, 2 oua, brinza de oi-telemea, condimente Mod de preparare: Se pune in tigaie la prajit…

Timp de preparare: 1h Ingrediente: Pentru 6 portii: muschi de vita – 0,900 gr; ulei de floare – 0,100 ml; unt – 0,100 gr; faina – 0,020 gr; pasta de…

Timp de preparare: noua ore Ingrediente: Caracatita – una bucata – 1kg, lamaie – 1 bucata, patrunjel – 1 legatura, usturoi – 2 catei, ulei de masline extra virgin, foi…

Ingrediente: Un iepure, 4 linguri de ulei, 250 g masline, un pahar cu vin, o lingura de bulion, sare, piper, doua cepe mari, 250 g arpagic. Mod de preparare: Se…

Timp de preparare: 30 minute Ingrediente: 400g muschiulet de miel; slanina 100g; bacon150g; 20g sare fina; 100g ulei de masline; 2g piper; o capatina usturoi; doua crengute cimbru; 20 g…

Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 3 ardei iuti, 2 cepe, 4 catei de usturoi, 500 g carne tocata de vita, o lingura oregano, un virf de cutit praf de…

Ingrediente: Ai nevoie de: 500g carne de vaca (poate fi si de porc, dar cu cea de vaca gulasul este mai gustos), 100 ml ulei, 50 ml vin, 5-6 catei…

Ingrediente: Pentru 10 persoane: 300 g momite de vita sau de porc, 300 g creier de vitel sau porc, 150 g maduva, 100 ml ulei, 150 g unt, 500 g…

Timp de preparare: 50 min Ingrediente: un piept de pui, 150 gr orez, 60 ml apa, 1 l lapte, 240 gr zahar, o lingurita chimen Mod de preparare: Se fierbe…