Cocktail de portocale
Ingrediente: 40 g suc de portocale, 60 g coniac, 10 g zahar pudra, 5 g bitter. Mod de preparare: Se amesteca sucul de portocala cu zahar pudra, coniac si bitter.…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Cocteil de oua
Ingrediente (1 portie): galbenus crud (1), zahar (2 linguri), punch de vin (40 ml). Mod de preparare: Se freaca galbenusul cu zaharul, se amesteca cu vinul si se da la…
Share
Cocteil cu inghetata de vanilie si alune
Ingrediente: lapte (1 l), alune (100 g), inghetata de vanilie (400 g), votca (250 ml). Mod de preparare: Se fierbe laptele. Cind clocoteste, se pun alunele prajite, decojite si pisate…
Share
Ciocolata cu lapte
Ingrediente: un galbenus, 50 g ciocolata rasa sau 30 g cacao cernuta, 50 g zahar, 1/2 l lapte, vanilie, 100 g frisca batuta si indulcita. Mod de preparare: Galbenusul se…
Share
Cafea turceasca
Ingrediente: o lingurita cu virf (15 g) cafea macinata, o lingurita zahar (sau dupa gust), cca 100 ml apa. Mod de preparare: Este indicat sa se macine cafeaua in cantitati…
Share
Cafea filtru
Ingrediente: 15 g cafea de persoana, zahar dupa gust, apa. Mod de preparare: Se prepara in aparate speciale care incalzesc apa electric.In lipsa acestora, se prepara in filtre de diferite…
Share
Baltimore Egg Nogg
Ingrediente: 2 cl coniac, 2 cl rom, 2 cl Madeira (vin dulce de Madeira), 12 cl lapte, 1 galbenus, 3 cuburi de gheata, nucsoara rasa. Mod de preparare: Se agita…
Share
Ciuperci cu maioneza
Ingrediente: 1 kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, patrunjel. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite circa 30 minute in 1/4…
Share
Ciulama de ciuperci
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci albe de padure sau de cultura, 50 g unt, 25 g faina, 100 ml smintina, o ceapa, marar, patrunjel, piper, sare. Mod de preparare: Ciupercile, curatate…
Share
Vin cald sicilian
Ingrediente: coaja a doua portocale mari, 1 litru vin vechi, 200 g zahar, scortisoara, felii lamiie. Mod de preparare: Cojile de portocala se incalzesc bine in cuptor, se pun intr-un…
Share
Vin de smochine
Ingrediente: 1 kg smochine, 2 kg zahar, 6 l apa, 3 lamii, 10 g drojdie de bere (facultativ). Mod de preparare: Smochinele se trec prin masina de tocat si se…
Share
Vin de stafide
Ingrediente: 250-300 g stafide, 2 kg zahar, 6 l apa, 3 lamii, 10 g drojdie de bere (facultativ). Mod de preparare: Stafidele se trec prin masina de tocat si se…
Share