Dovlecei cu maioneza
Ingrediente: 2-3 dovlecei mai tineri, sare, 250-300 g maioneza, sau alte sosuri maioneza. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat de coaja, dovleceii se taie in jumatati, pe lungime si…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3266 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Cremwursti cu maioneza
Ingrediente: 150 g maioneza, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon. Mod de preparare: Maioneza cu mustar, sare si zeama de lamiie, ca sa fie putin mai picanta, se…
Share
Conopida cu maioneza
Ingrediente: 600-800 g conopida, 300 g maioneza, 100 ml smintina, marar, patrunjel. Mod de preparare: Conopida se fierbe si se strecoara. Maioneza obisnuita se amesteca facultativ cu smintina, potivindu-se gustul…
Share
Clatite cu spanac
Ingrediente: 1/2 kg spanac, 250 g faina, 3 oua, 50 ml untdelemn, 30 ml rom, 600 ml lapte, 200 ml smintina, sare. Mod de preparare: Spanacul bine spalat se fierbe…
Share
Chiftele din carne
Ingrediente: 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina. Mod de preparare: Carnea se trece de…
Share
Pizza vegetariana
Ingrediente: 600 gr faina, 300 gr apa calda, 50 gr drojdie, 1 lingurita margarina, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, cimbru, 2 cutii pasta de rosii, 100 gr masline,…
Share
Cotlete de porc cu smintina
Ingrediente: 4 cotlete de porc taiate de 2-3 cm grosime, 50 g de slanina afumata, o ceapa, 100 ml de vin alb, sec, lamiie, sare, 100 ml de smintina. Mod…
Share
Salata milaneza de ceapa
Ingrediente (pentru 6 persoane): 1kg ceapa, 200g masline negre, 200g castraveciori murati, 5 linguri de ulei, 1 lingura otet din vin, 1 legatura patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Se…
Share
Sos de verdeata
Ingrediente: 125g patrunjel, 1 catel de usturoi, 60g parmezan ras, 125ml ulei de masline, sare, piper, 200g morcovi, 1 dovlecel. Mod de preparare: Spalati patrunjelul, apoi rupeti-i frunzele. Curatati usturoiul…
Share
Omleta "pizza"
Ingrediente: 2 oua, 3 linguri faina, salam, sunca, brinza, diverse legume (ardei gras sau capia, rosii, ceapa), verdeata, sare (dupa gust), ulei. Mod de preparare: Se bat ouale, apoi se…
Share
Pizza cu praz
Ingrediente: Aluat: 5 oua, 250 gr iaurt sau lapte batut, 12 linguri (rase) faina. Umplutura: 5 fire de praz, mezel (cirnaciori oltenesti sau ceva uscat), masline, ciuperci, cascaval. Mod de…
Share
Pizza Quattro Stagioni
Ingrediente: 1 aluat fraged (frantuzesc), 4 linguri pasta de tomate, 1 lingura oregano, 6 linguri parmezan (cascaval ras), 8 rosii oparite, 100 gr. creveti, 100 gr. carne de pasare sau…
Share