Carne de porc, vita, vitel sau miel la gratar
Ingrediente: muschi din carnea dorita, untdelemn, sare. Mod de preparare: De la porc se intrebuinteaza pentru gratar tot muschiul de o parte si de alta a coloanei vertebrale, pina sus…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Carnati prajiti
Ingrediente: cirnati, untdelemn sau grasime de porc. Mod de preparare: Cirnatul proaspat sau afumat se pune intr-o cratita sau tigaie potrivita cu marimea lui (nu mai mare), in care se…
Share
Biftec la tava
Ingrediente: 1 kg. muschi de vaca, untura, sare, piper. Mod de preparare: Se curata muschiul de pielite si de grasimea in plus, se taie in felii rotunde, se pune fiecare…
Share
Biftec de vita
Ingrediente: 500 gr. carne (muschi de vaca), sare, piper. Mod de preparare: Carnea (muschi de vaca) se spala, se curata detendoane, se taie in curmezisul fibrelor in bucati de aproximativ…
Share
Biftec cu ou
Ingrediente: 500 gr. carne (muschi de vaca), sare, piper, oua, frunze de patrunjel. Mod de preparare: Carnea (muschi de vaca) se spala, se curata de tendoane, se taie in curmezisul…
Share
Antricot la gratar
Ingrediente: 6 antricoate, sare, piper, 1 lingura unt, cimbru. Mod de preparare: Se curata carnea de pielite si tendoane. Se netezeste fiecare bucata batind-o usor cu ciocanul de lemn si…
Share
Antricot de vaca la gratar
Ingrediente: 6 antricoate, 1 lingura ulei, 20 gr. unt, patrunjel verde, sare, cimbru. Mod de preparare: Se taie antricoatele, lasindu-le cite putina grasime la partea exterioara, se ung cu ulei…
Share
Chec caramel
o cana de zahar 2 cani de faina, un ou un pliculet de zahar vanilat 2 linguri de unt o sticluta de esenta de rom Un sfert din cantitatea de…
Share
Tort trufa cu coaja de portocala
200 g unt o cana si jumatate de zahar 50 g cacao o cana cu miez de nuca coaja de la 2 portocale o sticluta de esenta de rom Se…
Share
Rulada de nuci
8 oua, o cana de zahar tos o cana de miez de nuca pisat 2 pliculete de zahar vanilat 2 linguri de faina 2 linguri de unt 100 g ciocolata…
Share
Prajitura cu ness
14 oua, 2 cani de zahar o cana si jumatate de faina 200 g unt, 2 cani de lapte 4 lingurite de ness un pliculet de praf de copt o…
Share
Placinta cu branza si stafide
100 g unt, o cana de lapte 2 cani de faina o jumatate de cana de zahar 15 g drojdie 200 g branza dulce de vaci 100 g stafide un…
Share