Budinca Diplomat
Ingrediente: 300 g de cozonac, 3 oua, 2 galbenusuri, 100 g de zahar, 1 1/2 pahar de lapte, 100 g de stafide, o lingura de rom, un virf de cutit…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Budinca de carne
Ingrediente: 1/2 Kg de carne porc slaba sau mai grasa si amestecata cu carne de vitel sau piept de pui, 200 g franzela, 300 ml lapte, 250 ml smintina, 100…
Share
Bors rusesc
Ingrediente: sfecla rosie (500 g), telina (1), praz (2), morcovi (3), patrunjel (1), varza (1/2), untura (3 linguri), faina (1 lingura), bulion (3 linguri), dafin (1 foaie), carne de vaca…
Share
Bors din carne de pui
Ingrediente: 1,2 kg carne pui, 250 gr rosii, 6 fire ceapa verde, 30 gr orez, 2 l apa, 2 legaturi marar, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana, 1 l bors. Mod…
Share
Bloody Marry
Una dintre cele mai gustate cocktailuri este si Bloody Marry. Ea se prepara amestecand intr-un pahar suc de rosii si vodka (dupa gust si putere; pentru cel mai bun gust,…
Share
Aripi de pui cu sos de soia
Ingrediente: 1 kg aripi de pui, faina ptr pudrat, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 lingura otet, 2 linguri sos soia, 1 lingura ulei. Ptr garnitura: mazare verde, 1…
Share
Ardei umpluti cu carne
Ingrediente: 6-8 ardei de marime mijlocie, 1/2 kg rosii, patrunjel, o frunza de telina, 30 g faina, untdelemn, 400 g carne de porc, 60-100 g orez, sare, piper, 100-200 ml…
Share
Ardei pentru umplut
Ingrediente: 3 kg de ardei, 2 kg de rosii, frunze de telina si patrunjel, 2-3 radacini de hrean, sare. Mod de preparare: Spalati bine ardeii, curatati-i de cotoare si lamelele…
Share
Ananas cocktail
Intr-un pahar in forma de cupa (aprox 200ml) se pune un cub de gheata, 25 ml lichior de ananas, o felie de ananas si se completeaza cu sampanie.
Share
Amalfi cocktail
Intr-un pahar de cocktail se pun 35 ml de tuica rece, 30 ml vermut si coaja de lamaie presata/rasa; se serveste ca aperitiv.
Share
Alexander cocktail
2-3 cuburi de gheata, 20 ml frisca, 20 ml lichior crema de cacao si 200ml de coniac. Se agita in shaker, dupa care se serveste in pahar de cocktail, adaugandu-se…
Share
Snitele cu ceapa
Ingrediente: 300-400 g carne de porc, vitel, vaca sau ovine, 300 g ceapa, 100 ml untdelemn, 100 ml suc de rosii, 50-100 ml vin alb, o foaie de dafin, piper,…
Share