Pirjoale
Ingrediente: 500 g de carne, 2 felii piine alba, 1/2 pahar pesmet, 5-6 lingurite supa sau apa, 2 linguri untura, 2 oua, verdeata, 2-3 catei de usturoi, 1 ceapa, sare,…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3265 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Peste cu sos de mere
Ingrediente: peste (10 felii), otet (2 linguri), slanina (50 g), ceapa (1), mere (5), smintina (1 pahar). Mod de preparare: Feliile de peste se sareaza si se stropesc cu zeama…
Share
Pelikan cocktail
Pentru acest cocktail va vor trebui 50 ml whiskey, 10 ml zeama de lamaie si vreo doua lingurite de sirop de zahar (obtinut prin fierberea a 700g zahar/1l apa), care…
Share
Pasta de peste (sudul Frantei)
Ingrediente: 100 gr masline negre fara samburi, 150 gr capere, 2 cutii sardele in ulei, 1 cutie ton in ulei, 1 lamaie, putin ulei (masline), piper. Mod de preparare: Cu…
Share
Muraturi asortate
Ingrediente: diverse legume. Mod de preparare: Amestecul de legume se poate alcatui dupa plac; de obicei se face din castraveti, patlagele necoapte, ardei grasi lungi si pepeni mici verzi. Daca…
Share
Lido cocktail
2-3 cuburi de gheata, 2 lingurite cu sirop de zmeura, 40 ml de coniac si 20 ml crema de lamaie se agita apoi se serveste.
Share
Legume cu carne de pui
Ingrediente: 1 pui cca 1 kg, 150 gr morcov, 150 gr telina, 300 gr ciuperci, 150 gr costita afumata, 1 lingurita boia, 2 cepe, 3 linguri smantana, 200 gr cartofi,…
Share
International cocktail
2-3 cuburi de gheata, 15 ml vodka, 15 ml whiskey, 15 ml coniac, 15 ml zeama de portocale si o lingurita de sirop alb se agita in shaker apoi se…
Share
Gogosari in otet
Ingrediente: gogosari mari, carnosi, bine inrositi, proaspat culesi; foi de tarhon; boabe de piper; otet; sare; diverse condimente, dupa gust. Mod de preparare: Se aleg gogosari mari, carnosi, bine inrositi,…
Share
Gina cocktail
2-3 cuburi de gheata, 25 ml lichior de banane, 30 ml gin si 10 ml zeama de lamaie se agita intr-un shaker apoi se serveste.
Share
Galuste de carne cu legume
Ingrediente: 150 gr carne tocata, 1 ou, 1 praf de sare, 2 linguri ceapa tocata, 1 lingura ulei, piper, 2 cepe rosii, 1 lingura unt, 200 gr rosii, 150 gr…
Share