Rulada de curcan cu ciuperci

Share Button

Ingrediente:

  • o cutie ciuperci,
  • 2 cepe,
  • 1 kg piept de curcan,
  • 200 g brinza de vaci,
  • sare,
  • piper,
  • boia,
  • rozmarin,
  • usturoi,
  • cimbru.

Mod de preparare:

Ciupercile si ceapa se toaca si se calesc in citeva linguri de ulei. Se condimenteaza cu sare si piper. Carnea de curcan se intinde si se unge cu brinza de vaci. Se pune compozitia de ciuperci. Se ruleaza si se leaga. Rulada se unge cu ulei apoi se presara cu sare, piper, boia, rozmarin, usturoi granulat si cimbru. Se da la cuptor si se stropeste din cind in cind cu sucul din tava.

Mod de servire:

Se serveste cu garnitura de cartofi natur.

kurtmann.ro
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.