Ingrediente:
1 kg carne de miel, 7,5 dl de apa, 2 cepe taiate marunt, 1,5 dl ulei sau untura, 1 kg spanac, 1 lingura faina, sare, piper negru.
Carnea se spala si se taie bucatele si se pune la fiert. Se prajeste ceapa, se adauga carnea fiarta, spanacul spalat si taiat si se lasa impreuna la distuit cam 20 de minute. Dupa aceea se adauga sarea, piperul, faina si apa in care a fiert carnea. Se baga la cuptorul incalzit la 225 grade Celsius si se lasa cam un ceas. Mancarea cand este gata nu trebuie sa aiba mult sos dar nici sa nu fie prea uscata. Se serveste cu iaurt.
