Mancare macedoneana

Ingrediente: burta de la un miel, matele de la un miel, plamanii de la un miel, ficatul de la un miel, rinichii de la un miel, capul mielului, coada mielului,…

Ingrediente: 500 g faina pentru coca, 100 g untura, drojdie, un praf de sare, apa cat cuprinde, 50 g unt topit, 2 kg praz, 200 ml ulei, 300 ml apa,…

Ingrediente: 500 g faina pentru coca, 100 g untura, drojdie, un praf de sare, apa cat cuprinde, 50 g unt topit, 1 kg branza, 100 g urda, 8 oua, zahar…

Ingrediente: 300 g faina pentru coca, 100 g faina pentru tapetat foile, 150 g untura, 1 ou, 200 g zahar tos, zahar vanilat, un praf de sare, apa cat cuprinde.…

Ingrediente: 300 g faina pentru coca, 100 g faina pentru tapetat foile, 150 g untura, 1 ou, 200 g zahar tos, zahar vanilat, un praf de sare, apa cat cuprinde.…

Ingrediente: 6 oua, 800 ml iaurt (trei cani), 200 ml ulei (1 cana de ceai), 500 g malai macinat fin (2 cani de ceai), 250 g faina alba (o cana),…

Ingrediente: 12 bucati raci (ardei rosu uscat), 500 g ceapa sau 4 fire de praz mai mari, 2 morcovi rasi, 300 g faina, 2000 ml zeama de varza, 300 ml…

Ingrediente: 12 bucati raci (ardei rosu uscat), 250 g orez (o cana de ceai), 500 g ceapa sau 4 fire de praz mai mari, 100 g faina, 400 ml ulei,…

Ingrediente: 1 ceasca (de 250 ml, pana sus) orez, 800 ml lapte, 200 ml apa, 100 g zahar (dupa dorinta si gust se poate mari sau micsora cantitatea), scortisoara pisata,…

Ingrediente: 800 g carne de porc, 500 g ficat de vita, 5 ardei, 4-5 cepe, 1-2 rosii, 500 g ciuperci, 100 ml vin alb, piper rosu, piper negru, patrunjel, ulei…

Ingrediente: 300 g malai, 20-30 g drojdie, 1 lingurita de sare, 200-300 g jumari date prin masina de tocat carne, 4 oua, 2 dl iaurt. Drojdia se marunteste deasupra malaiului,…

Ingrediente: 500 g carne de vita si porc, 100 g slanina afumata, 400 g ceapa, 200 g morcov, 200 g praz, 200 g ardei, 200 g rosii curatate de coaja,…