Salata de creier
Ingrediente: 1 creier de vitel sau de porc, 100 ml ulei sau unt, suc de lamiie sau otet, piper, o felie de franzela, salata verde, masline, ceapa. Mod de preparare:…
Share
Salata de boeuf
Ingrediente: 500 g rasol de vaca sau piept de pasare, 400 g cartofi, 3 morcovi, doua radacini de patrunjel, 200 g mazare, o telina mica, castraveciori si gogosari acri, patrunjel…
Share
Salata de avocado
Ingrediente: avocado, ou fiert tare, ceapa, suc de lamaie, sare. Mod de preparare: Se ia un cutit cu lama foarte ascutita si se despica avocado-ul. I se scoate miezul, i…
Share
Salata cu pui si sunca
Ingrediente: 500 g cartofi, 200 g piept de pui, 100 g sunca presata, 1 legatura ridichi, 2 legaturi ceapa verde, 1 legatura patrunjel, 200 g maioneza, 100 g smantana. Mod…
Share
Salata cu peste afumat
Ingrediente: 500 g cartofi, 200 g peste afumat, 200 g maioneza, 200 g castraveti murati, 1 legatura patrunjel. Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja se decojesc si se…
Share
Salata bavareza
Ingrediente: 200 g parizer, 300 g castraveti verzi, 500 g cartofi, 100 g ardei grasi, 150 g ridichi, 250 g maioneza, 250 g rosii, zahar, sare. Mod de preparare: Castravetii…
Share
Salata andaluza
Ingrediente: o ceasca orez, 3 cesti apa, 1/2 lingurita de vegeta, o rosie mare, un ardei verde, o ceapa, 5-10 catei usturoi (depinde cat sunt de mari), ulei, piper, sare,…
Share
Rulouri din ficatei de pui
Ingrediente: ficat de pui, piept de porc afumat fiert (Keizer), piper pisat, castaveti murati si gogosari acri. Mod de preparare: Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare.…
Share
Rulada cu mere moldoveneasca
Ingrediente: 300 g faina, 100 g unt, 150 g zahar, 600 g mere, scortisoara, un ou, 100 ml lapte, 15 g sare, 60 g stafide. Mod de preparare: Din faina,…
Share
Rosii umplute cu orez
Ingrediente: 6 rosii mari, 2 linguri ulei de masline, 1 ceapa mare tocata marunt, 1 ardei rosu, taiat marunt, 100 g orez cu bobul lung, 175 ml concentrat vegetal, fierbinte,…
Share
Rosii umplute cu ciuperci cu maioneza
Ingrediente: 6-12 rosii, 100-150 g de ciuperci, 200 g maioneza, patrunjel verde tocat, sare, piper, dupa gust. Mod de preparare: Rosiile spalate se scobesc de miez nu prea aproape de…
Share
Oua gratinate
Ingrediente: 5 oua, 75 g unt, 1 lingura faina, 2 linguri smantana, 500 ml lapte, 2 cepe, 1 lingurita mustar, sare, piper. Mod de preparare: Se taie ceapa si se…
Share