Spaghete milaneze
Ingrediente: 250 g de spaghete, 4 linguri de unt netopit, 150 g de sunca sau costita, 150-200 g de ciuperci, 6 linguri de smintina, 2 galbenusuri, 6 linguri de cascaval,…
Share
Budinca de gris
Ingrediente: 4 oua, 200 g de zahar, 200 g de alune sau miez de nuca, 1 portocala, 25 g de unt, o lingura de dulceata din coji de portocale, 100…
Share
Macaroane cu ciuperci
Ingrediente: 300 g de macaroane, 100 g de salam, 4 linguri de ciuperci (din conserve), 3 linguri cu virf de unt, 2 linguri cu telemea rasa, piper, sare si patrunjel…
Share
Pateuri cu carne
Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg. faina, 1/2 kg. untura (osinza) tocata prin masina de 2 ori, 1 pahar mic de apa calduta, drojdie si sare. Pentru umplutura: 1/2 kg. carne…
Share
Fasole verde cu unt si smintina
Ingrediente: 750 gr. fasole verde, 2 linguri unt, ½ pahar smintina, sare. Mod de preparare: Se curata, se spala si se fierbe in apa sarata fasole foarte tinara. Se scurge…
Share
Ciuperci la cuptor
Ingrediente: 500 gr. ciuperci, 2 linguri unt, o lingura pesmet, 1/2 lingura faina, 5 linguri lapte, sare. Mod de preparare: Se curata si se spala ciupercile. Se pun intr-un vas…
Share
Chiftelute de legume
Ingrediente: 4 buc. cartofi, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, o mana de mazare, 1/2 buc. ceapa mica, 2 lingurite verdeata tocata, 1 ou, 1 1/2 lingura faina, 1/2…
Share
Salata picanta
Ingrediente: 2 teline, o ceapa, 1 gogosar din otet, 1/2pahar de ulei, zeama de lamiie, sare, piper, maioneza din 2 galbenusuri si ulei, patrunjel verde, 15 masline. Mod de preparare:…
Share
Salata mixta
Ingrediente: castraveti (1), ardei gras (1), ceapa mica (1), marar, sare, piper, otet. Mod de preparare: Castravetii se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Ceapa curatata se…
Share
Salata mediteraneana
Ingrediente: oua fierte tari (4), fasole verde (250g), rosii (2), castravete (1/2), marar verde, usturoi (1 catel), otet (2 linguri), zeama de lamiie (1 lingura), ulei de masline (3 linguri),…
Share
Salata de carne de pasare "Key West"
Timp de preparare: cca 1/4 ora. Cca 320 kcal/portie. Se serveste cu paine neagra. Ingrediente: 800 g piept de pui fript la grill, fara piele si oase, 4 grapefruit-uri roz,…
Share
Salata exotica cu nuci
Timp de preparare: cca 1/2 ora. Timp de odihna: 2 ore Cca 550 kcal/portie. Se serveste cu prajitura de foietaj. Ingrediente: 2 fructe de mango, 2 fructe de papaya, 3…
Share