Salata andaluza
Ingrediente: o ceasca orez, 3 cesti apa, 1/2 lingurita de vegeta, o rosie mare, un ardei verde, o ceapa, 5-10 catei usturoi (depinde cat sunt de mari), ulei, piper, sare,…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3278 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Rulouri din ficatei de pui
Ingrediente: ficat de pui, piept de porc afumat fiert (Keizer), piper pisat, castaveti murati si gogosari acri. Mod de preparare: Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare.…
Share
Rulada cu mere moldoveneasca
Ingrediente: 300 g faina, 100 g unt, 150 g zahar, 600 g mere, scortisoara, un ou, 100 ml lapte, 15 g sare, 60 g stafide. Mod de preparare: Din faina,…
Share
Rosii umplute cu orez
Ingrediente: 6 rosii mari, 2 linguri ulei de masline, 1 ceapa mare tocata marunt, 1 ardei rosu, taiat marunt, 100 g orez cu bobul lung, 175 ml concentrat vegetal, fierbinte,…
Share
Rosii umplute cu ciuperci cu maioneza
Ingrediente: 6-12 rosii, 100-150 g de ciuperci, 200 g maioneza, patrunjel verde tocat, sare, piper, dupa gust. Mod de preparare: Rosiile spalate se scobesc de miez nu prea aproape de…
Share
Oua gratinate
Ingrediente: 5 oua, 75 g unt, 1 lingura faina, 2 linguri smantana, 500 ml lapte, 2 cepe, 1 lingurita mustar, sare, piper. Mod de preparare: Se taie ceapa si se…
Share
Oua cu maioneza si verdeata
Ingrediente: 6 oua, 6 linguri maioneza, 3 linguri smintina, 3 linguri verdeata tocata, sare, piper, citeva frunze de salata verde. Mod de preparare: Se fierb ouale tari, se trec sub…
Share
Oua cu ciuperci
Ingrediente: 6 oua, 100 g unt, 1 lingura faina, 250 g ciuperci, 1 pahar lapte, 100g cascaval, sare, piper, patrunjel verde. Mod de preparare: Se fierb ouale tari si se…
Share
Omleta taranesca cu sunca si cartofi
Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 cepe, 4 felii sunca, 2 linguri boabe de porumb din conserva, sare, piper, 4 oua, 4 rosii, 4 castraveciori murati. Mod de preparare: Cartofii se…
Share
Ochiuri romanesti
Ingrediente: 2 oua proaspete de persoana; pentru 12 oua, 3 linguri de unt topit. Mod de preparare: Se pune apa la fiert fara sare. Ca albusul sa se pastreze compact…
Share
Mamaliga de cartofi – reteta bucovineana
Ingrediente: 2 kilograme de cartofi, o cupa de faina de porumb (malai). Mod de preparare: Se fierb cartofii ca pentru piure. Cand sunt bine fierte se varsa ¾ din apa.…
Share
Fasole pastai cu maioneza
Ingrediente: ¾ fasole verde, 3 linguri maioneza, 4-5 catei usturoi, sare, 1 virf cutit piper. Mod de preparare: Fasolea curatata si bine spalata se fierbe in apa sarata. Se strecoara,…
Share