Orient Express
Ingrediente: 1 pahar iaurt natural (200gr.), 1/2 pahar ulei, 2 pahare zahar, 3,4 linguri cu virf cu smintina, 3 oua, 3 pahare faina, 1 1/2 pachetel de praf de copt,…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3273 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Orez á la Malta
Ingrediente pentru 6 persoane: 2 dl orez (1 dl orez = 75 g), 4 dl apa si putina sare, 1 lingura unt, 5 dl lapte, 1 bucatica coaja de scortisoara,…
Share
Pizza cu ton
Ingrediente pentru 2 portii: 2 pachetele de pizza (proaspata) de circa 230g fiecare, 1/2 conserva de pulpa de rosii (100g), sare, piper, 1/2 lingurita de maghiran uscat (Oregano), 1 ceapa…
Share
Copiii vad, copiii fac
Am gasit o reclama extrem de educativa, si extrem de bine realizata, care, din pacate, ne arata cum cresc unii copii. Sursa imagine: http://www.badparenting.org/ Cu toate ca acest film este…
Share
Mic dictionar de bucatarie moderna
Al dente – termen provenind din italiana. Se foloseste pentru pastele fainoase si inseamna ca sunt fierte exact cat sa le sfarmi cu dintii (adica nici prea moi, nici prea…
Share
Pui picant cu legume
500 g piept de pui taiat bucati de 2-3 cm, se pun in ulei de masline incins, pentru 5 minute. Se adauga o lingurita de pasta de trufe si o…
Share
Dovlecei cu floare in unt
Ingrediente: 800 g dovlecei fragezi cu floare, 120 g unt, sare, marar sau frunza de patrunjel tocata fin. Mod de preparare: Se curata si se spala dovleceii. Se pune la…
Share
Toba de curcan
Ingrediente: o gusa de curcan, sorici de porc, maruntaie de oaie fara grasime, sunca proaspata de porc, ardei rosu iute, sare, boabe de piper, condimente, 2 capatani de usturoi. Intr-un…
Share
Carnati de curcan
Ingrediente: piept de curcan cu grasime cu tot, 2 capatini de usturoi, boia de ardei iute, sare, condimente, boia dulce, mate de curcan, curca. Cu o zi inainte se spala…
Share
Cucle
Ingrediente: frunze mari si tinere de dragavei sau spanac, ardei rosu iute, sunca impanata cu carne taita felii mai groase, branza veche de oaie, patlagele, 10-12 rosii foarte coapte, foarte…
Share
Iepure impanat cu usturoi in caciulita si afumatura
Ingrediente: un iepure gras, usturoi, varfuri de ardei rosu iute, 500 ml vin rosu, apa, piper, foi de dafin, fasii de grasime si de carne afumata, ulei, 10 cartofi mari,…
Share
Mate de curcan umplute cu ficat
Ingrediente: ficat de pasare (porc, oaie, vita), sunca impanata si afumata de porc, 2 bucati de os de porc cu maduva, piper macinat, ardei rosu iute, sare. Indiferent ce tip…
Share