Frigarui cu file de porc

Share Button

Ingrediente:

  • porc taiat felii subtiri,
  • 75 g sunca fiarta taiata fasii,
  • 3 castane chinezesti taiate felii subtiri,
  • 1 l.c. sos de soia,
  • 1 l.c. sos de stridii
  • 1 l.c. otet,
  • 1 l.c. zahar,
  • cateva picaturi de ulei de chili,
  • 1+1/2 l.s. amidon,
  • 1+1/2 l.s. sherry,
  • 1 ou,
  • ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

1. Fileul de porc, sunca si castanele se pun pe rand pe frigarui mici. Din sosul de soia, otet, zahar, sosul de stridii si uleiul de chili se prepara o marinata in care se pun frigaruile si se lasa in frigider 3 ore.

kurtmann.ro

2. Din amidon, sherry si ou se face un aluat subtire. Frigaruile se trec prin aluat si se prajesc in ulei.

consultanta Dan Bradu
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.