Timp de preparare: 50 min
Ingrediente:
- un piept de pui,
- 150 gr orez,
- 60 ml apa,
- 1 l lapte,
- 240 gr zahar,
- o lingurita chimen
Mod de preparare:
Se fierbe pipetul de pui in apa, pina cind devine fraged. Dupa ce a fiert, se desface de os si se
rupe in fisii. Se lasa deoparte sa se raceasca. Se lasa orezul in apa calduta timp de 2 ore, dupa
care se scurge si se pune in robot, pina se farimiteaza. Se amesteca orezul cu laptele si se lasa
pe foc cinci minute sau pina se ingroasa. Se adauga fisiile de piept de pui. Se mai lasa 5
minute. Se face focul mic si se adauga zaharul, dupa care se lasa vasul pe foc pina cind acesta
se topeste. Se pune in castronele si se presara chimen. Se serveste rece
