Sfaturi

* Ciupercile se pot usca si in frigider. Ele se vor aranja pe o foaie de hirtie pe polita de jos a frigiderului pe 1,5-2 saptamini. Ciupercile vor fi mai…

* Bulionul de carne va fi limpede, daca la inceput se va prepara la un foc mare. Imediat ce da in clocot, se va indeparta spuma, focul se va face…

* Aroma boabelor de cafea, care s-au pastrat un timp indelungat intr-o cutie inchisa, se va restabili, daca ele se vor cufunda pentru 10 min in apa rece si apoi…

Daca pestele sau crustaceele fac parte din aperitive, nu le mai serviti inca o data ca fel principal. Daca serviti ca aperitiv feluri calde sau preparate care contin maioneza, oferiti-le…