Eduard Nedelcu

Ingrediente: 4 galbenusuri, 1/3 ceasca zahar pudra, 60 ml lapte, 250 gr. mascarpone (smintina groasa), 3 albusuri, 1 pachet piscoturi, 375 ml cafea tare rece, 1 lingura plina cacao. Mod…

Ingrediente: Pentru aluat: 1 pahar faina, 100 gr. unt rece, 2 linguri zahar, 2 linguri apa rece, 1 varf cutit de sare. Crema: 500 ml frisca nebatuta, 300 gr. ciocolata…

Ingrediente: Pentru 12 bucati: 3 albusuri albusuri, 176 gr. zahar, 150 gr. nuci macinate, 1 lingura faina de cartofi. Umplutura si ornare: 150 gr. ciocolata menaj, inchisa la culoare, 4…

Ingrediente: Aluat chec: 250 g unt, 200 g zahar, 1 praf sare, 1 lingura coaja rasa de lamiie, 2 plicuri zahar vanilat, 4 oua, 250 g faina, 50 g amidon,…

Ingrediente: Foaia: 3 oua, cca 270 g faina. Siropul: 200 g zahar, 150 ml apa, 50 ml rom. Umplutura: 1 kg frisca. Mod de preparare: Din oua si faina se…

Ingrediente: 500 g faina, 200 g unt, un ou mic sau doua galbenusuri de la oua mari, 200 g zahar (numai tos), un plic cu zahar vanilat, un virf de…

Ingrediente: 500 g faina, 200 g miere, 100 g zahar, 100 g unt, un ou, un galbenus, 100 ml lapte, o lingurita scortisoara macinata, un virf de lingurita cuisoare macinate,…

Ingrediente: 4 albusuri, 280 g zahar, o lingura zeama lamiie, vanilie. Mod de preparare: Intr-un lighean, albusurile se bat spuma, cu telul (urmele de grasime nu lasa albusul sa creasca).…

Ingrediente: 2 oua mari, 100 ml untdelemn, o lingurita rom (10 g), 150 g zahar pudra, 300 g faina, un virf de cutit sare, vanilie, coaja de lamiie. Mod de…

Ingrediente: Aluatul: un ou intreg mare (60 g), un galbenus, 280 g nuci sau alune, 280 g zahar pudra, o lingura rom sau zeama de lamiie (15 ml). Glazura: un…

Ingrediente: 1/2 foi proaspete pentru placinta, 1/4 kg nuci macinate, 30 g pesmet. Siropul: 300 g zahar vanilat, o lamiie mare, 250 ml apa. Mod de preparare: Intr-o tava mijlociu…

Ingrediente: 300 g faina, 200 g margarina, unt sau untura, un ou, o lingura zeama lamiie (15 ml), 1/2 lingurita sare, 120 ml apa sau lapte. Mod de preparare: Intr-un…