Supa de carne cu "frittata" (fasii de clatite)

Ingrediente (pentru 4 persoane):

  • 50 g faina,
  • 125 ml lapte,
  • 1 ou,
  • 1 varf de cutit de sare,
  • 4 fire de patrunjel verde,
  • 20 g unt sau margarina,
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde,
  • 1 l supa de carne proaspat preparata (sau din plic).

Mod de preparare:

Se amesteca bine faina, laptele, oul si sarea, se incorporeaza patrunjelul verde tocat, si din aluatul astfel preparat se prajesc 4 clatite subtiri. Se ruleaza, se taie fasii si se pun in 4 farfurii adanci (sau boluri). Peste ele se toarna supa de carne fierbinte, iar deasupra se presara coditele de ceapa verde taiate rondele.

Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.