Salata de heringi

Ingrediente:

• hering (2),
• cartofi (1 kg),
• ceapa (3),
• sfecla rosie (1),
• mere (3),
• sare,
• piper,
• patrunjel,
• ulei,
• otet.

Mod de preparare:

Se fierb cartofii si sfecla, dupa care se taie in felii. Pestele se rupe in fisii foarte mici, cepele se taie pestisori iar merele cubulete. Se amesteca totul cu sare, piper, patrunjel tocat, ulei si otet.