Salata de cruditati

Ingrediente:

• ardei grasi (4),
• ceapa (1),
• morcov (1),
• ridichi de luna (5-6),
• rosii (2),
• salata verde (1 capatana),
• ulei (3-4 linguri),
• zeama de lamiie (1/2 lamiie),
• sare.

Mod de preparare:

Salata verde se taie fidea, ridichile si rosiile rondele, mocovul se dau printr-o razatoare mica, ceapa se toaca marunt. Se amesteca toate bine cu sosul facut din ulei, zeama de lamiie si sare. Ardeii grasi se taie in doua, se curata cotoarele. Se umplu jumatatile cu salata de mai sus, turnind si sosul pe deasupra.